키타카 굴지의 대형 매장, 나메하고 있었지만 수프의 힘은 진짜 (키타카 클래식 돼지 맛 계)입니다.
기타 카타의 남쪽 관문.
그런 키타카 남교 격전지가이 지역입니다.
주소: 福島県 喜多方市 関柴町西勝 井戸尻48-2 喜多方らーめん本舗
스가이 본점,まつり亭, 스가이 분점과 실력 상점이 즐비합니다.
· 특히 스가이 두 점포는 강력한 현지 팬에 추대되는 상점, 여하튼 개점 전부터 단골 손님이 먹고 있기도합니다.
· 축제 테이라고하면 현지 할아버지 할머니 (선배 방법)가 곱배기 된장라면 (보통 번화가도)에 입맛을 치는 가게.
·ふぶき亭은 제면 공장 병설의 대형 식당에서 관광 버스 전용이되는 단체 관광객 사양.
그런 느낌 때문에 주저하고 있던 가게가 여기ふぶき亭.
이번에는 뜻을 결정한 들러 보았습니다.
점은 어느 호텔의 리셉션 장소가 있습니다.
그러나 아무도 그 옆을지나 가면 식당 바닥에.
◆ 기타 카타라면 (\ 600 세금 포함)
왠지 대형 일본식 레스토랑 같은 분위기입니다 만, 기분은 꽤 좋은 느낌.
좌석 간격에 여유가있는 것이 요인입니까 ♪
7 ~ 8 분에서 제공합니다.
... 향기가 은근히 좋은 ...
키타카 고전적인 돼지 맛, 어쩐지 진한 에센스는 꽤입니다 ♪
수프塩梅은 다소 강화하지만 걱정되는 느낌 정도는 아닙니다.
무슨 기분에 여기 수제 국수도 나쁘지 않습니다.
최고 등급 제품의 숙성 느낌은 아니지만, 수프와 균형은 좋은 것입니다.
간장 양념, 그리고 돼지 감을 확실 수프는 과연 키타카와 말하고 싶은 수준.
자가 제면, 그리고 8 시간에 걸쳐 국물은 깔볼 수없는 높은 퀄리티
정말 좋은 가게, 다른 가게가 혼잡하면 이쪽도 추천합니다.
(아이즈의 향토 요리도 부담에 붙입니다)
이미지는 점심 기타 카타라면 본점 "ふぶき亭"라면 600 엔입니다 (보통 세금 포함)
会津高原호텔에서 느긋하게 쉬고 눈을 뜨면
어제 가지 않았다 관내의 온천을
느긋하게 즐겼습니다 (* ^ _ ^ *)
그리고 아침 아이즈 향토 요리 다니 관계 없어서
합숙 아침 밥 자체 네요
실제로 집 근처의 토우 중학교 및 고등학교 학생들이 합숙에서
같은 호텔에 묵고있었습니다 (^^ □
※ 참고おとなしくっ좋은 아이들이었습니다 (o ^^ ) b
제일 맛있었 온천 계란과 낫토 밥 (> _ <) v
※ 조사하면 「가족 낫토 소립 컵 '이었습니다
제일 놀란 것은'뼈없는 물고기 "
존재는 알고 있었지만 뼈가 깨끗하게 뽑 꽁치로
먹을 것이나 내지 보통으로 맛있었습니다 만 어떻게
하루에 되돌려있는 거죠하거나
식후 디저트는 업무용 "후 루체 '
레토르트 팩을보고 같네요 ~
참고 업무용 카레 레토르트 팩은 본 적이 있는데요
미 5 킬로 정도의 가방이었습니다 (^^ □
후 별건이지만 더 놀란 것 (5 봉지 이상 배송비가 저렴합니다) ...
모처럼이므로 박물관이 병설되어있는
천수각에 올라 있습니다
내부는 촬영 금지이므로
갑자기 외부의 이미지입니다
멋진 전망입니다
도시와 달리 높은 건물도없고
에도 성도 이런 식으로 복원하면 좋을 텐데 ...
라고 저도 생각
이니까 여기에서 장시간 이동이 없기 때문에
맥주를 구입 (o ^ - ^) b
시원한 맥주라고 최고로 맛있는 있지입니다 (^ Q ^)
이어 양조장 견학宮泉비문 양조 아이즈 주조 역사관
을 견학합니다
안내 여성의 이야기가宮泉비문 양조는
창업 60 년 정도의 아직 역사가 짧은 양조장이라고 하지만
60 년 전 그럼 나도 태어나지 않으며
충분히 역사 (^^ □
건물의 뒷면은 백호 장 "이치 노세 카즈마"邸跡
아래에는 보신 전쟁 때 총탄이 전시되어 있습니다
이니까 마지막은 가게에 안내 된
시음이 가능합니다
제일 맛있었는 본 양조 드라이宮泉
왜 된장국도 받았습니다
이어 아이즈 인기 얇은 막 만두 가게 씨의
柏屋(얇은 강 만두에
입구에서 얇은 막 만두를 처리했지만
점내에서 시식이 가득있었습니다
만두 신사의 설명
그리고 마지막은 기타 카타라면 점심과 공장 견학
기타 카타라면 본점ふぶき亭
왼쪽은 일반 고객을위한 레스토랑에서
오른쪽 안쪽은 관광 버스 승객 용
투어에 붙어있는 식사이므로 일반용과 는
다르다고 생각 합니다만
이 간장라면 이 굉장합니다
가지 절임도 붙어 있습니다
이 간장라면 무엇이 굉장 냐고
40 인분이 거의 동시에 나온 거예요
첫번째 사람부터 마지막 사람까지 5 분도 걸리지 않았습니다
평 치고 굵은 곱슬 국수 그렇지만 국수가 성장하고 있지 않습니다
마치 신기
다시마 · 멸치 · 닭뼈 · 돼지 뼈로 우려낸 국물도 꽤 맛있고
키타카 같은 삼겹살 구운 돼지 고기도
냄새도없고 맛있는데 놀라움
도중에 후추를 흔들어
마지막 까지 맛있게 받았습니다 (^ Q ^)
관광 버스들에 대응하는라면 가게라는 전제에서
기대하지 않았기 때문에 굉장히 맛있게 느꼈습니다 (> _ <) v
식후 공장 견학입니다
입구에서 "국수가있다 까지」팜플렛을 받고
보면서 이동합니다
날 따라 공장이 쉬는 날도 있다고 합니다만
8/14 추석 한가운데에도 불구하고
제대로 풀 가동
면이 될때까지를 유리창 너머로 이었지만 견학 할 수있었습니다 (o ^ - ^) b
개인적으로 국수 공장보다 40 인분의라면을 동시에 낼 수있는
주방 견학이 싶었 지요
후쿠시마 현 기타 카타시関柴町西勝자井戸尻48-2
아이즈 와카 마츠 IC에서 국도 121 호선에서 약 20 분
무휴 매점 9 : 00 ~ 17 : 00 식당 10 : 00 ~ 16 : 30
기타 카타라면 본점 "ふぶき亭"공식 HP
이 후 아직 13시 조금이지만 도쿄로 돌아갑니다
추석에 길이 혼잡 것이므로
역시 대 정체
그것도 포함시켜 끝난 상태이므로 차내 옵션 부탁해 놓은
후쿠시마 소 "우째」을 먹으면서 20시 지나서는
신주쿠 서쪽 출구에 무사히 도착 (o ^ - ^) b
작가도 21 때로는 귀가 할 수있었습니다
東栄버스 운전 기사, 클럽 투어리즘 관광 회사 운영자 님
즐거운 여행을 감사합니다 (* ^ _ ^ *)