미래에서 온 커피로스터기~ 스트롱홀드사의 S시리즈

이제 정말 커피에 전문적인 지식 없이도 굉장한 맛으로 유명한 커피샵을 차릴 수 있는 날도 멀지 않은 것 같다.

바로 미래에서 온 것 같은 커피로스터기 S 시리즈가 그 해답의 단초를 보여준다.

테크놀로지가 어떻게 사업에 영향을 미치는지를 이 커피로스터기를 보면 알 수 있다.

미리 이야기하지만 난 "커알못(커피 잘 알지 못하는 사람)" 이다. 다만 좋아할 뿐~~

우연히 양재동 AT센터에서 "2016 서울 커피앤티페어" 공짜로 티켓을 얻어 관람했는데 이 때 본 것이 스트롱홀드사의 커피로스터기 S시리즈입니다.

S시리즈라고 하니 꼭 스마트폰 같은 느낌이 드네요.

위에서 "커피에 전문적인 지식 없이도 굉장한 맛으로 유명한 커피샵을 차릴 수 있는 날도 멀지 않은 것 같다." 라고 언급한 것은 바로 이 로스터기의 최첨단 기능에 있습니다.

스트롱홀드사의 이 아름다운 커피로스터기는 로스팅한 과정을 기억해서 똑같이 로스팅할 수 있는 놀라운 기능을 지니고 있습니다.

만약 유명한 로스팅전문가가 로스팅후 그 기록을 저장해 놓으면 같은 원두라는 가정하에 전문가가 로스팅한 것 과 똑같이 로스팅할 수 있다는 이야기 입니다.

이 아름다운 로스터기의 더욱 진보적인 기능은 로스팅기계 자체적으로 와이파이 기능을 제공한다는 것 입니다.

아니 무슨 로스터기가 스마트폰도 아니고 와이파이? 

와이파이 기능이 뭐 별건가? 라고 생각하실 수 있지만 이것은 옛날 아날로그폰에서 스마트폰으로 IT의 새로운 패러다임이 넘어간 것과 같은 대혁명적인 기능입니다.

간단하게 예를 들어 설명해볼께요.

요즘 한국야쿠르트의 "콜드브루" 커피가 유명세를 타고 있는데 콜드브루 광고에 나온 바리스타 챔피언 "찰스바빈스키"라는 사람을 광고보신분들은 다 알고 계실거에요.

만약 찰스바빈스키가 스트롱홀드사의 S7으로 로스팅을 한 후 그 기록을 와이파이로 전셰계에 있는 스트롱홀드사의 로스터기로 전송한다면 "이 로스터기를 보유하고 있는 모든 커피샵들은" 찰스바빈스키가 로스팅한 것과 같은 똑같은 결과를 얻어 낼 수 있다는 말입니다.  

만약 스트롱홀드사에서 이러한 기능의 핸드드립머신을 개발한다면 아마도 커피세계정복을 이룰듯 하네요 ㅎㅎㅎ

아직, 놀란만한 일이 하나 더 남았습니다.

바로 이 혁신적인 커피로스터기가 바로 국산이라는 거에요.

아마도 지금 이 글을 읽고 계신 분들은 이 로스터기가 미국 혹은 유럽제품이라고 틀림없이 생각하고 있었을 겁니다.

하지만 국산이고 한국회사가 모든 기술력을 보유하고 생산하는 제품입니다.

국산 제품이 이러한 경쟁력을 가지고 있다니 굉장히 놀랍고 기쁘네요.

이 아름답고 뛰어난 기능의 커피 로스터기가 그리고 이 로스터기를 생산, 판매하는 스트롱홀드사가 셰계로 멋지게 뻗어나가기를 기원합니다.

(상장되면 주식을 사야할 것 같아요)