가가와 해산물전문점 "피카데리야 Pikaderiya (ぴかでり屋)"

시코쿠 요리를 즐길한다면, 역시 여기!

주소: 가가와 현 다카마쓰 시 후쿠다마치 9-5 / 香川県 高松市 福田町 9-5

도쿄에서 금 비라 씨에 여행을 가기로. 

조속히, 모처럼의 카가와 우동 이외의 맛있는 것을 찾기. 

그리고 점수 좋은 여기를 선택. 

5000 엔 올리브 소 금 라벨 로스 GRILL 코스를 선택. 

입점 해 곧 차갑게 잘 찬 새우 튀김이 나왔다. 

"여주인의 만세"라는 물건이다. 

새우의 향과 기름의 하모니가 입안 가득 퍼져 카가와을 느낀다. 

따끈 따끈한 튀김을 먹이면 입안에 화상을 때문과 여주인의 친절을 느낀다. 

다음은 그린 샐러드이다. 

다카마쓰의 햇볕을 듬뿍받은 것이다 생생한 그린 샐러드. 

"다카마쓰에서는 올리브 소면의 참치 샐러드"라는 물건이다. 

올리브 소면과는 아무 것 같은 것일까. 

여기까지 차가운 것이 2 품 계속되면 과연 몸이 히네왔다. 

다음은 돈까스를했다. 과연 다카마쓰! 도쿄에서 볼 가다랭이과 색상이 다르다. 

물고기는 몸이 하얗게 중앙이 희미하게 핑크색의 정도 좋은 것. 

촉감은 지금까지 가다랭이 촉감과 달리, 입 안에서 몸이 풀리는듯한 감각으로 조류 가슴에 비슷한 촉감. 

본고장의 물고기는 역시 다르다라고 혀를 찼다. 

원래는 방어의 것이었지만, 방어가 항구에 오르지なっ카타 것 같고, 

방어보다 비싼 가다랭이를 무료로 가르쳐 주셨다. 

굉장한 가게의 고집을 느낀다. 

다음은, 세토 우치 문어와 제철 야채 튀김 모듬이다. 

불행히도하지만 세토의 문어는 항구에 오르지 않고 야채와 산나물 튀김에 변경이 있었다. 

다카마쓰 잘 차가 워진 튀김은 이미 소화 된 것이다. 

잘 차가 워진 야채 하늘을 씹을 때 고급 차가운 기름이 쥬와 입에 퍼진다. 

분명히,이 점포는 저쪽 계의 집념이 강한 가게구나하고 새삼 깨달았다. 

과연 몸과 마음이 히네 때문에 여기에서 술을綾菊데운 술에 변경. 

카가와의 술이다. 따뜻한 술은うまし. 

야채 찜 이랑 스테이크가 계속 나오고 있었지만 예상대로 일품. 

다카마쓰 사람은 항상 이런 맛있는 것을 합리적인 금액으로 식사하고 있다고 생각하면 너무 부럽다. 

결제시 점원 맛있는 우동 가게를 방문하면 기분 좋게 1 년 전에 폐점하고 가게를 가르쳐 주었다. 

다카마쓰 최고입니다.

두 번째 방문. 이전 만족감을 잊지 못하고 이번에는 가족을 데리고 반복했습니다. 

환송 영회시기이라 그런지 실내는 꽤 붐비고있는 모습 이었지만, 

좌석 수가 많기 때문에 신속하게 앉을 수있었습니다. 

환송 영회에 유익한 코스가 2 개있어, 「올리브 소와 봄의 순채의 환송 영회 과정 "을 주문. 

올리브 소가 먹고 싶었와 음료 뷔페 포함으로 세금 포함 4,000 엔 (쿠폰 사용에서)에 매료되었습니다. 

총 8 종으로 올리브 소고기 된장 구이, 첫 가다랭이 구이, 산채의 튀김 모듬 ... 

어떤 요리도 맛있다. 술도 맛있다! 

역시 시코쿠 요리를 즐길 수있는 술집은 여기 네요 ... 

배도 채워지고 가족도 대만족의 모습이었습니다. 

멀기 때문에 좀처럼 올 수 없지만, 또한 반드시 온다.

현외로부터 당일 치기로 놀러 카가와에. 

"시코쿠 요리"를 맛볼 수있는 곳을 찾고 있다면, 여기에 도착했습니다. 

이날은 1 층의 BOX 좌석 테이블이 만석 이었기 때문에, 2 층의 다다미 방에. 

일본식 개인 실에서 느긋하게 넓은 1 층보다 오히려 천천히 수 있었을지도. 

운이 좋았어요! 

3 층에는 대규모 앉을 술집이있는 것 같고, 회사의 연회를하고있는 모습. 

가게는 전체적으로 좀 오래된 느낌이지만, 상당히 넓고 쉴 수 있었으므로 문제 없음. 

요리의 퀄리티는 상상 이상으로 정말 놀라웠습니다! 

재료의 대부분이 지산 지소의 신선한 소재를 사용하고 있고, 어떤 요리도 정말 맛있고, 

게다가 가격은 매우 저렴. 

이자카야 체인점에서는 절대 맛볼 수없는 맛이 거의 동일한 예산으로 맛볼 때문에 

다른 대만족이었습니다. 

사누키 우동, 뼈 조류, 모듬 회,尖山하고는 사누키 몬자야키 

사누키 소 등심 스테이크 ... 시코쿠 요리를 다 이마 끽 

토 산술도 다수 갖추고있어 집이 가까운 경우 매주 훌쩍 들러 싶은 그런 가게에서 했다. 

접객도 여러분 건강이 좋고 기분 좋았습니다. 

잘 먹었습니다.